食育・食生活 注目記事

フルーツタルト

お店で食べたパッションフルーツとレモンのタルト 外人が作ると甘いかなーって思ってたけど偏見でした どちらも酸味がちょうど良くて美味しかった〜 こっちにいるから…

棺の中で眠る妻

耳に入るのはクリスマスソングだけ無言のままセレモニーホールに到着。エレベーターに乗り妻が待つ部屋に案内されました。4畳半程度の部屋の一番奥に置かれた棺の中で痛…

今日のウチのワンコ【アメコカ】

金曜日終わり。 でも明日も仕事なので今日は気持ちを緩めず。 ワンコもキリっ。 いや、私の煎餅をロックオンしているだけ。 煎餅もいただいたのでコタツで暖をとって寝るらしい。 私も早く寝る。 今日の朝

ニセミッキーマウス

カンボジアにもいたいたー！ 偽物のミッキーマウス  イオンの催事場にいました 近くで見ると余計怖い... よろしければ、ぽちっと応援クリックお願いしますにほん…

1本25円の焼き鳥

この焼き鳥ローカル屋台で売られてるんだけど なんと1本1,000リエル(25円)  鶏かわ砂肝ぽんぽち(ぼんじり)レバー  他にもあったけど食べたい物だけ購入…

お葬式　幼少時代のトラウマ

どの様な形式の葬儀にするのかは私の心の中では決まりました。後はそれを葬儀社が受け入れてくれるのか？と言うのが問題でした。担当して下さった方は私と同年齢位の方で…

脳がない動物の不思議？

  ４本の糸足で泳ぎ障害物を避ける立方クラゲの不思議？立方クラゲとも呼ばれるハコクラゲは脳がないのに判断力も学習力もある。　血液がないから血管も心臓もない。体…

キャンプツーリングしたい！⑥ ～ バーナー、ストーブ、クッカーを揃える

2021年キャンプツーリングに行くことを目的としてソロキャンプのアイテムを揃えています。 テントに始まり、シュ…

葬儀の形式をどうするのか？

妻の遺体はセレモニーホールに移動は出来た物のお通夜、お葬式共にその他の事の細かい事はまだ何も決まっておらずどの様な式を行うのかを一から決めねばなりませんでした…

金柑酒を漬けました

今日は金柑酒を漬けました。 材料は前に業務スーパーとやまやで買っておいたもの。 やはり金柑酒を呑んだ次の日は喉と鼻の調子が良いので作ることに。 食前酒的な感じで健全に呑むぶんには良いと思う。 あと

野生の鴨鍋で新年会　ハッサク販売

諸行無常・・・　　　　　昨日 カモ　　　　　　　　いただきものなべ・・グレ・イシガキダイ・カツオ刺身　カサゴ唐揚げ　シマラッキョ釣って来ていただいた　メバルと…

上手に出来た！

久しぶりにグラタン 寒いから熱々が良いね 海老、ホタテ、ベーコンタマネギ、シメジ小麦粉、バター、牛乳チーズ オーサワの野菜スープ フライパン１つで作りましたチ…

高齢者の転倒リスクに「ビタミンDサプリの摂りすぎ」が浮上！米・研究

骨の健康のために、近年、ビタミンDのサプリメントの売り上げが好調ですよね。そんな中、サプリメントでビタミンDを摂りすぎてしまうと、高齢者の転倒リスクにつながってしまうようです!?アメリカの最新研究を見てみましょう。 ビタミンDのサプリは適用量を守って！ アメリカのジョンズホプキンズ大学の研究により、冒頭のようなことがわかってきました。ビタミンDは骨の形成に必要な栄養素で、世界中で、摂取不足が指摘されました。それにより、食べ物からの摂取が難しいビタミンDのサプリメントが、売り上げを伸ばし始めました。そうすると!? 今度は、サプリメントにより、ビタミンDの摂取過多の問題が浮上！その一つが、高齢者に…

お米が主食はもう古い・今はなんとアノ食材！汚染回避のための自然食材考

日本人は世界一の“働き者”そんな風にいわれています。 エコノミックアニマル！ワークホリック！なんかは古典的ですが、最近は、 「サービス残業・サービス労働」 海…

キャンツーしたい！⑤ マット、チェアー、ランタンを購入

2021年　今年はキャンプツーリングをするという目標を立てたので、 春にはキャンプツーリングができるようにアイ…

慢性疾患のリスクが低い成人は褐色脂肪細胞を持っている？米・研究

皆様の周りにも、体調を崩す様子もなく、いつも健康体の人はいらっしゃいませんか？こういった人たちは、成人の約１割に存在すると言われる「褐色脂肪細胞」保持者かもしれません!?アメリカの最新研究を見てみましょう。 褐色脂肪細胞を持つ成人は約10％ アメリカのロックフェラー大学の研究によると、成人の約10％が、検出可能な「褐色脂肪細胞」を保持していることがわかってきました。褐色脂肪細胞を保持していると、肥満の有害影響から身体を保護し、Ⅱ型糖尿病や心臓病リスクが低くなる傾向があります。褐色脂肪細胞とは、どういったものなのでしょうか？ 体脂肪は『白色脂肪細胞』 揚げ物や炭水化物食品、スイーツなど、高カロリ…

兄に続き末っ子もHBD.いつまでも赤ちゃんだと思っていたらあっという間に小学生。....

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ありがとう♡

ルヴァンのマフィン なかなかお店に行けません混雑しているから敬遠してしまいます頂きました ストロベリーカフェオーレと一緒にまったり イチゴの酸味が美味しいね

愛知県の郷土料理「味噌おでん」

こんにちは、冬といえばやっぱり「おでん」。食べたくなっちゃいますよね。 ところで、おでんの種類に、「味噌おでん」といわれるものがありましたよね。チョット疑問なのですが、味噌おでんはどうやって作るのでしょうか。 簡単に出来るものなら作ってみたいと思いませんか。 そこで今日は『味噌おでん』についてお話をしたいと思います。

家トレ×外トレ×ジムトレ

生命エネルギーの特徴　まとめ

  野人理論・協生理論の中心になる生命エネルギーとは何か。難解なエネルギー論に数えきれない程登場、掴みどころがなく今も読者の頭を悩ませているようだ。 これまで…

ガン患者に高たんぱくな食事はNG!

国内のとある病院では、ガン患者に高たんぱく・高カロリーの食事をすすめている医師がいるということに私は驚いています。  また、調理法については一切アドバイスせず…

京都街歩きツアー　和栗専門「沙織」へ！

いよいよ和栗専門　沙織へ いよいよ今回の京都ツアー、参加者が一番楽しみにしていた和栗専門　紗織のイートイン　です！ 今回

冬の丑の日も鰻で決まり！

こんにちは、1月も早いもので半分過ぎてしまいました。まだまだ厳しい寒さが続くので、しっかりと栄養を摂ってお体を大事にしてください。 ところで、栄養といえば冬にも丑の日があるそうです。冬に丑の日なんてイメージがわきませんが、何か美味しいものでもあるのでしょうか。やっぱり鰻なのでしょうか。 そこで今日は『冬の丑の日』についてお話をしたいと思います。

ずぶ濡れになってしまった

[にほんブログ村 介護ブログ 在宅介護へ]にほんブログ村 　上松４丁目２日目。１時間もしないうちに雨が降ってきた。ウェザーニュースでその辺は分かっていたから、どうするか迷う。結局、…

昨年の今頃は

今日はセンター試験ですね お天気の心配が無くて良かった 昨年の今頃はハラハラドキドキでした あまり覚えていないのが不思議  今こうして楽しめるのも頑張ったから…

不満爆発！！

令和の井伊直弼　黒幕が誰か分かってない人多すぎ問題。新型コロナの不満ぶちまけます。

コロナが風邪やインフルよりもコワイ理由は？複数の容疑者像に迫ってみる！

「カゼ、インフル、コロナ」それぞれに別の名前がついているのですが、症状はほとんど“同じ”鼻水が出たり、ノドが痛くなったり、咳やくしゃみが出たり、そして発熱をし…

子どもの、自己肯定感を上げる、オススメ本

●　子どもの、自己肯定感を上げる、オススメ本こんにちは。飯田千香子です。今、小学生に人気で、小学生の息子も、熱心に読んでいる、自己啓発本を、紹介します。小学生…

【食も子育ても、正解はない。不正解もない。そう気付けた時、何かが変わる】

・はじめましての方へオーストラリアの海辺発　食・子育てからライフワークまで、ママの生き方をホリスティックにサポート。世界を飛び回っていた管理栄養士×シェフが、…

Surface Go2 安いモバイルバッテリー

SurfaceGo2に充電できる安いモバイルバッテリーを探して見つけたので紹介します。

共通テストのお守りのかわりに。。。

こんにちは。受験応援薬膳師のクコの花です。この週末は共通テストですね。息子が懐かしい！と写真を送ってきました。天気が乱高下するようなので、しっかりと暑さ対策&…

飼い主が酒浸りで、また８年くらい前の林檎酒を発掘してたよ犬【アメコカ】

物置を整理してたら、 ８年前にノリで漬けたリンゴ酒が出てきました。 確か、この容器にリンゴを８個くらい入れて作ったような。 呑んでみよう。 腐ってないかな。 などと思っていると、 やはり、うちの

コロナ騒動を天使が見たなら？歴史の消去と治癒する力を考察してみる！

「タクティールケア」そんな療法があります。ヨコ文字でにすると、面倒な印象も受けますが、要は“手当て法”のこと。フィンランドにおいては認知症のケア療法の1つとし…

ひな人形はいつまで飾っていいの？

毎年、正月三が日を過ぎたら雛人形を出しています。これは次女のお雛様。長女は女の子を産んだので、長女の雛人形は婚家先へお渡ししました。

砂糖は空腹抑制ホルモンの働きを無効にする？　アメリカ・研究

今年のお正月は、おうちで過ごした方も、多いことでしょう。例年より、「お正月太り」が気になっているのではないでしょうか？お節料理のような伝統的な和食には「砂糖」が結構使われています。そして、年末年始のご馳走で、クリスマスケーキや和菓子も、堪能していたことと思います。この「砂糖」、実は空腹抑制ホルモンに働きかけ、食べ過ぎを促してしまうようです！手遅れにならないうちに、砂糖が体内に与える害を学んでおきましょう！ ショ糖(砂糖)は空腹抑制ホルモンを刺激する？ アメリカのサザンカリフォルニア大学ケック医学校からの報告により、砂糖の摂取は、体内の空腹抑制ホルモンに影響を与え、食欲旺盛になることがわかってき…