玉ねぎの健康効果と効率的な調理方法とは?
あなたは玉ねぎにどのようなイメージを抱いてるだろうか? 玉ねぎといえば、切る時に涙が出てきてしまう食材で、その目にしみる効果や匂いなどで玉ねぎを敬遠する人がいると耳にする。 しかし、玉ねぎには様々な健康効果をもたらすと言われている。 それでは、どのような効果があるのか?どのように調理すればいいのか? このページではこれを簡単に説明する。 目次 健康効果 調理方法 まとめ 健康効果目次 玉ねぎには硫りゅう化かアリルという栄養素が含まれており血液をサラサラにして、血液の流れを良くする効果がある。 それによって、血栓などの心疾患の予防や疲労回復に効果がある。 また、玉ねぎに多く含まれる含がん硫りゅう…