生活を楽しむ

おっきくて太い大根をいただきました(^^)/早速お料理♪せっかくの大きな大根なので３cmくらいの厚切りにしました。火が通りやすくなるように少し隠し包丁を入れ、面取りをします。面取りをした大根はお米のとぎ汁で1～2時間茹でます。（大根の厚さにより調整）面取りして削った方は水にさらしてから水気を切り、浅漬けの素で漬ければ立派な一品に!(^^)!この“浅漬けの素”は、夏にはきゅうりやトマトでも大活躍したお気に入りの塩です♪米のとぎ汁で下茹でした大根はそのまま常温まで冷ましておけば、色々に使えます。ひとつ目はふろふき大根。１．1000mlの水にだしと酒60mlを入れ、塩少々を加えて大根を30分ほど煮る。２．味噌だれを作る。酒、みりん、砂糖・・・各大さじ2味噌、水・・・各大さじ4中火でねっとりするくらいまで煮詰める。３．...簡単！王道の大根レシピ♪♪

信州りんご

しなやかに、たおやかに

もうすぐ12月、寒くなってきましたね。セーターの出番も増えてきました。去年着ていたものをたんすから探すと毛玉がけっこうついてます。(毛玉取ってからしまえばいいのに...)数年前に100円ショップで購入したしたものがあるはずなのにこれもどこにあるのかわからず、新たに

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今年もりんごの季節です。といっても早いものは8月下旬から収穫できるものもあるのだとか。。私が今シーズン最初に食べたのはシナノスイート。9月下旬頃から出回り始めますが、やはり10月が旬といった感じ。りんごをキュッキュッとタオルで磨くのが好きな私(^.^)♪磨くとこんなにピカピカになります。前にも書きましたが、これはりんご自体がもつ天然のワックスよるもので安心安全です♡シナノスイートはとにかく甘いのが特徴。甘いフルーツが好きな人には大好きなりんごだと思います。ただしボケやすいので、あまり日持ちはしません。こちらはぐんま名月とシナノゴールド。ぐんま名月は昨年知った種類で、“幻のりんご”と呼ばれていると聞きました。その名の通り国内シェアの50%以上が群馬産ですが、続いて長野、青森等でも作られています。黄緑色の皮に赤い色...りんごの季節♪種類と味食べ比べ

信州りんご

しなやかに、たおやかに

こんにちは👋😃まだ、マスクが欠かせませんが、どんなの使ってますか❓️私は、今まではダイソーの30枚100円(+税)の激安マスクを使っていました。でも、娘が血色マスクが欲しいと言ったので一度試しに使ってみようって事で買ってきました🤗。↓ダイソーの激安マスクについて

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ダイソーで、今まで2個100円で、人気のケーキ🍰。レモンケーキ🍋、白桃ケーキ🍑、メロンケーキ🍈やオレンジケーキ🍊などのおいしいケーキを発売してきた。↓今までのは、こちらを読んで下さるとうれしいです😊。今回は、新たに紫いもケーキが発売されてました🍰🍠。秋らし

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珈琲豆の販売及び喫茶店の豆工房彩乃季さんは、大町市の運動公園の前にあります。色んな種類の豆があり、好みや豆に適した焙煎をしてくれます(*^^)v私はいつも大体、深煎り寄りの中煎り。写真を撮ってもOKと言ってくださったので、常連客らしい男性が帰った後、パシャパシャ☆今回は店主さんおススメの豆を買いました。（スペシャルマイルドブレンド）クセになる美味しさなんだとか。。いつも買っているのより少しお高めでしたが、久しぶりに行ったのでヨシとしましょう♪焙煎してもらっている間、珈琲を一杯出してくださいます。この待っている時間も好き♡♡家に帰ってきて、早速入れてみました(^^)/いつもドリップなので粗挽き～中挽きが適切ですが、今回は少しだけ細挽きで入れてみました。ここの珈琲は、買って帰る車の中でもすごく香りがして珈琲好きには...香り高い珈琲を。。豆工房彩乃季

信州りんご

しなやかに、たおやかに

🍁前回まで、ダイソーで購入した紫いもケーキと紫いもで作ったスイートポテトの紹介をしてきました。↓前回分は、こちらでご覧いただけたらうれしいです🍠。🍁一つめは、焼きいも🍠。Can★Do購入品です。(いもシリーズが続いてますね💦)こちらは、国内産みたいです(^_^)。

100均大好き

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再建の神様 著者 江上 剛 銀行員が旅館に転職して活躍する話です。 大震災、原発事故、コロナ、詐欺融資などリアリティーのある作品ですね。 人は利益だけ追求するのではなく、人と人とのつながりを大切にすることをこの物語を教 … 続きを読む "小説 簡単読書｜小説は人の心を豊かにする"

hikki

素人不動産投資生活

レッサーこんにちは！今回は、１泊２日の旅に持っていくミニマリストの持ち物を紹介します！全国で緊急事態宣言が明け、旅行を予定している方も多くいると思います。その時に、できるだけ荷物を少なくして、行きたくないですか？そこで今回は、１泊２日の旅に

レッサー

気楽に生きる

不動産投資に関連する本を読んでみてのおすすめとなります。初心者向けから出版されている本、様々となります。読書をすることで不動産投資に関わる知識を得る事が出来ます。その知識が判断するときに大いに役断つでしょう。人は判断の連続ですから、判断で後悔しないよう読書するのです。

hikki

素人不動産投資生活

コンビニで買ってきた「天使のチーズケーキ」と「クリームシフォン マリトッツォ風」2つの美味しいスイーツを写真ブログで紹介しました。

智太郎

見えない障害と闘いながら