健康的生活

けんちん汁に含まれるたっぷりの根菜の栄養をうまく摂取してからだをあためましょう。

タピオカは「キャッサバ芋」から取れるデンプンだけを集めて丸めて作られた食品です。 タピオカは通常、乾燥された状態で売られています。乾燥のタピオカをタピオカドリンクに入っている状態にするには、20分程度茹でてから冷水に浸ける必要があります。 タピオカは99％が糖質で...

私コーヒー(特にカフェオレ）が大好きです♪ あの炒った豆のなんともいえない香り♪それだけで、ストレスが解消される感じがします。 「全日本コーヒー協会」によると種類によって違うそうですが、コーヒーの香りが脳を刺激してリラックスしている時に出るα波が多く出現するそうです...

祝！！ 　6日目にして　2kg　痩せました～～！ 記録ダイエットをスマートフォンアプリの 「FoodLog」 に手伝ってもらいながら6日経ちました。今までよっぽど炭水化物を食べ過ぎていたせいか、効果は絶大ですね♪ いくら栄養士をしていても、食べるのが好きな私はすぐ...

私は現在、絶賛レコーディングダイエット中です。 そうなのです！ダイエット中だってビールは飲みたい！！ では、栄養士として結論から申しますと・・・ ダイエット中でもビールはOK！！ ビールで太ると考えられがちですが、ビールと一緒に摂る脂っこいおつまみやご飯...

レコーディングダイエットを始めて15日目です。 経過をご報告したかったのですが、なかなか落ちずです・・（汗） やっぱり若い頃とは違い、落ちないですね～～！ ホメオスタスシステムの危機管理による体重5％減に到達していないのにです。 こほっ。自己診断をするとやっぱり運動...

皆さん、お野菜摂っていますか？ 「ダイエット3つのポイントは！？」 でも書きましたが、朝食にはお野菜があったほうが良いです。ですが、なかなか朝からお野菜を摂るのはむずかしいですね・・・（汗） 私自身、お野菜を摂るために具だくさん味噌汁を前夜に作っておいたり、サラダなどを準備し...

  突然ですが、習い事されてますか？   仕事帰りにジムに寄って運動してますとか、 定期的にお料理教室に通ってますとか色々聞きますが、 どうやら自分は習い事が苦手なようだと、最近気がつきました。 &n …

カラダの温めに「しょうが」が大活躍！内側から外側からしっかりあたためて免疫力アップさせましょう。

　　昨夜は漢方風呂目当てにスパ銭‌行くも部活帰りの高校生と先生らしき人が湯船でわちゃわちゃ.........。筋肉自慢するわ手すりを使って筋トレしだすわで僕は釘付け‌‌になってしも~~~てふやける程湯船に w危うくのぼせて銭湯の中でぷかりぷかり浮かんでしまいそ~~~

　　今日はこの間から気になってた内蔵専門店のデンスケにランチに行ってみたわ‌ランチ時でこの立地条件なわりに賑わっていて店員さんも機敏で笑顔😁の素敵なべっぴんさんばかり.........。ぜってーー店主さん美人好きなんだろなぁ wホルモン定食を僕は頼んだけど他に

秋の食材、鮭とごぼうを使ったうま煮レシピ。鮭もごぼうもがんに効く有効食材です。

食欲がもどるような様々な工夫をご紹介します。

おでんって食材によっては高血圧やむくみによい食べ物かもしれない！と思ったお話です。 むくみには単純にカリウムがよいと思っていましたが、最近また勉強して知ったのですが、むくみをとる(塩分を体から排出するには)カリウムの他にマグネシウム、カルシウム、ビタミンＢ１、タンパク質、なども一緒にとるとよりよいという事がわかりました。 で、いろいろ沢山おかずを作るのもめんどくさいし一気にそれらの栄養素が摂れる料理はないかなぁと考えて思いついたのがおでんでした。 おでんだったら何を入れても大体の食材は美味しくなるから、カリウム、マグネシウム、カルシウム、ビタミンＢ１、タンパク質を含む食材を使っておでんを作って…

２０代後半から肩こりに悩まされ、首、腰、手首の腱鞘炎や足のむくみと痛みが徐々に広がり、出産後には体中がバキバキになってしまいました・・。 体中が痛い・・・ そうなると、日常を過ごすことがすごくつらくてつらくて・・・ 整体やマッサージにたくさん通いました。民間療法...

さとうリンパ式ケア のセルフケアを始めて約5ヶ月経ちます。 毎朝「耳たぶまわし」と「肩甲骨はがし」を必ず2回します。そうすると体が本当～に軽～くなり、一日が楽です♪ それで最近気がついたのですが、秋が深まり寒～くなってきましたね・・・ 寒い季節になると、体中が冷えて顔色...

皆さん大分寒くなってきましたね～！風邪を引かれないよう、お気をつけください♪ 一応、仕事柄風邪を引くと仕事が出来ません。ですので、ここ何十年！？と風邪を引かないように気をつけています。 近年はインフルエンザの診断を受けると一週間は自宅待機が必要です。 昔は風邪を引いた...

四角いごはんシリーズ 燻製鯖とケイパーの玄米のパエリア風 ブロッコリーの卵焼き 里芋のお味噌汁 燻製鯖とケイパーの玄米のパエリア風  　＋卵焼きつけて 里芋のお味噌汁 里芋のお味噌汁、めっちゃ美味しい。 次の賄いに決定。 ...

レモンと塩だけで味つけした、 ロシアのロールキャベツ’ガルプツィー ’のアレンジ献立 ごはんを足して、スープ仕立てで頂きます。ほっこりと、お腹も心も温まります。 ロールキャベツ＋ トマト（チェリートマト）＋ 玉ねぎ（エシャロット）＋ ひやごはん（玄米ご...

玄米おにぎり えのきの旨煮 ひじきとツナとお豆腐煮付け 新じゃがのネギ味噌 このところ、何かしら忙しくて、気がついたら、夕暮れ 食べるのを忘れてしまうくらいで 日が暮れる前にちゃんと食べないと って気がついて ようやく ごはん　 夕陽を見ながら...

目に見える、ちょうどいい焼き加減というのがあって、ちょっと焦げ目がついてるくらいのこの感じが、気取らなくて、ほっこりとする。味も同じく、この焼き加減というのは実にほっとする風味があるなあと思う。 寒くなってきたから、ちょっぴり辛味、酸味、塩気をそれぞれ効かした焼くだけの簡単な副...

花粉症が辛すぎるので、また甜茶を使って炊き込みご飯を作ったお話です。 この前作った甜茶の炊き込みご飯がめちゃくちゃ美味しかったので、今回も花粉症によいとされている甜茶と鯖を使って前回とは違う味の炊き込みご飯を作ってみたらめちゃめちゃ美味しい炊き込みご飯になりました(*´ω｀*) 甜茶と鯖缶のピリ辛炊き込みご飯の作り方。 材料 １合分 ・お米 １合 ・鯖の水煮缶 １缶 ・生姜 １５ｇ ・ゴボウ １０ｃｍくらい ・長ネギ １／３本 ・しめじ ２０ｇくらい ・人参 太い部分２ｃｍくらい ・味噌(合わせ味噌を使いました) 大匙１ ・豆板醤 小匙１ ・白だし 大匙１ ・料理酒 大匙２ ・甜茶 適量 ・白…

食事中にできるがん予防。今日から実践してくださいね。

がん再発予防に睡眠が関係あり。今日から実践できる睡眠環境を良くする７つのポイントと一緒にご紹介。

足のむくみや重さ、だるさだけでなく、静脈瘤で見た目的にも足のボコボコが気になっていた私がレーザー治療・レーザー手術をしました。レーザー治療の費用、期間や、手術後の足の変化を徹底的に記事にしました。これから静脈瘤手術、レーザー治療をする方必見です。

  「あ、やばいかも」   と、思った夜は必ず湯たんぽを抱えて寝床へ入ります。 &nbsp …

カリウムを多く含んでいる野菜をたくさん使ってピザを作りました。 簡単でとても美味しいです(*´ω｀*)自分で生地を作るので、好きな大きさに作ることが出来ます。市販のもので作っても大丈夫ですし、食パンなどで代用しても美味しいピザができると思います。もし生地から作ってみたいよ、と思った人はこちらも見てみてください。生地の作り方はここに書くと長くなってしまいそうだったのでこちらに書きました。↓ www.bonyarikuma.work 今日は洋と和の２種類のクリスピー生地のピザを焼いてみました。 トマトとバジルの野菜たっぷりピザの作り方。 洋風の方から作っていきます。 材料 直径１８ｃｍのピザ１枚分…

BeautyandHealthReserchのドクターズチョイスPF11のサンプルを３包いただきました。肩こり、腰痛、関節痛、筋肉痛に効くクリーム。グルコサミン塩酸塩等の１１種類の有効成分を配合し、痛みの根本にアプローチします。メントールの配合率を抑え、職場やお出かけ先で塗ってもニオイが気にならないいつでも気軽に使える、大人気のクリームです。肩こりに悩んでいるので、濃厚なクリームをなじませると、温まってきて辛さが和らぎました。刺激臭もなく、使いやすいクリームです。ドクターズチョイス運営事務局ファンサイト参加中<monitor>BeautyandHealthReserchドクターズチョイスPF11

関西女医ちえです。いつもありがとうございます。  急に寒くなってきました。乾燥してきています。 風邪やインフルエンザ等の予防はしっかりしたいですね。 まずは予…

鍼灸院がおすすめという記事を前回書きました。 頻繁に通えるといいんですが、保険がきかないので金銭的に厳しい… 鍼灸院に行

台風で電気・水道が止まってスーパーから品物が消えた時に役に立った物とそれによって感動した出来事の紹介します

栄養たっぷりのごまを使ったヘルシーおやつ。ほろほろクッキーの作り方をご紹介します。

燻製鯖とケイパーの玄米パエリア風と里芋のこっくりお味噌汁弁当 のどんぶりバージョン ＊燻製鯖のラディッシュ鬼おろし ＊ アマランサスの明太子風＋チアシードの昆布出汁ソース ＊マッシュルームの粒マスタード炒めの甘め厚焼き玉子 ＊Sweet Broc...

賄い記録: 燻製鯖とケイパーの玄米パエリア風と里芋のこっくりお味噌汁弁当 肉魚卵おかず ＊燻製鯖のラディッシュ鬼おろし ＊ アマランサスの明太子風＋チアシードの昆布出汁ソース ＊マッシュルームの粒マスタード炒めの甘め厚焼き玉子 野菜メインのおかず ...

 里芋とチョイサムのお味噌汁 「土井善晴の和食」というアプリがあって、大変お世話になっている。 まず、土井先生の料理の話がおもしろくて、肩の力が抜けると言うか、ほんわかとする。そして、自分が知ることのなかった和食の基本を知るのにとっても為になっている。（コトリさんにもこ...

和風のおかずのトッピングに使えるスーパーフード雑穀三種のソース チアシード入り昆布出汁、アマランサスの明太子風、醤油たらこ風（出汁昆布入り） Super Grainと言われる アマランサス は昔アンデスのアステカ族が食べていたという古代穀物で、キヌアより更に小粒ながら、...

市販のルーではなく手作りすることでさらに健康的に。今回は簡単に作れる基本のホワイトルーの作り方をご紹介します。

拙者もう30年以上、爪楊枝で歯のごみを取ってから歯磨きしています。歯磨きでは取れない歯間のごみって結構あるのですよ。さてその爪楊枝、そのままでは先が太くて役に…

サツマイモの季節です。子どもたちが小さい頃のお芋掘りが懐かしいです。我が家のサツマイモは、いつものように超簡単調理で、いや、調理と言えるほどのものでもないですけど💦よく洗って半分に切ってご飯を炊くときに炊飯器に入れてスイッチオン。これだけこの時は胚芽

塩麹が便利すぎてすぐなくなってしまいます。そんな時小耳にはさんだのは塩麹は増やせるという事。え！そうなんですか？豆乳ヨーグルトのようにつないで作っていけるのでしょうか！それならめちゃくちゃ嬉しいなと実験してみました。作り方は簡単です塩麹大さじ4にご飯（

風邪をひいたので、体を温める効果のある根菜を沢山つかって雑炊を作りました。 少しだけ久しぶりに風邪をひきました。前職をしていた頃、疲れやストレスから免疫力が下がってしまい毎週のように風邪をひいていた時がありました。このままじゃいけないと思い、環境を変えたり食事内容を改めたりしているうちにだんだん体調を崩す頻度が減ってきていたけれど、ひいてしまいました。体が「休んでね」と言っているサインだと思って栄養のあるものを食べて暖かくしていっぱい寝て早く治そうと思います。 体を温める野菜のとろろ昆布の雑炊の作り方。 材料 １人分 ・ご飯 １００ｇ ・水 ３００ml ・人参 １．５ｃｍ ・レンコン １．５ｃ…

健康番組で常連の納豆。簡単に食べられお安く栄養満点。これほど優秀な食材は他にないといっていいほどではないでしょうか。　私も大好きですでもどうせならその健康効果を最大限に引き出したいと思いませんか私が最近実践している事をご紹介します。①　冷蔵庫から出してか

テロが起きたら札幌で対応できるの？怪我人大量発生時の救急医療体制は？東京と同じことが札幌でできるの？何年もかけてきたことが数ヶ月でできるの？東京開催なら日本人メダルの可能性！！札幌では難しいということですね。。。2019年10月28日（月曜日）東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会におけるマラソン・競歩大会の実施に関する東京都医師会の意見についてこと熱中症の危険に絞れば、札幌開催が勧められると思いますが、東京の名所を回るという東京オリンピックならではのコースのもつ魅力、熱中症以外にも救急・災害・テロ対策等も極めて重要であり、それらのことも東京都医師会は、救急関係者、消防庁、警視庁と数年間にわたり協議をしながら準備を進めてきた実績があります。札幌で、これらの準備態勢が今後しっかりと整うのであれば、札幌開...オリンピックマラソンに関する東京都医師会の意見

今年の夏から鍼灸院に通っています。 おかげさまで不調から脱して立て直すことができました。 タイトルに書いた「離脱症状に鍼

胃がんの発症原因の一つとされるピロリ菌。 長年お腹で飼っていたピロリ菌のおかげで胃壁が荒れまくっており、それが原因かは不明ですが、この7月に大きなポリープが見つかってしまいました。 asunichi.hatenablog.com その時見つかったポリープは、胃壁にプクンと提灯のようにぶら下がっているものではなく、ガッツリ胃壁に円柱状にへばりついているものでした。 これを設備の整っていないクリニックで切除すると、血が止まらなくなったりしたときに処置ができないので、入院設備の整った病院を紹介するよと言われてしまいました。 手術も入院も未経験の私には衝撃的な検査結果。 ポリープの一部を切り取って組織…

映画を観るおともにポップコーンを作ったお話です。 ポップコーンって使う油と入れるものさえ間違わなければ、とても健康的なオヤツになると思うんです(*´ω｀*) しかも作り方によってはノンオイルでも作れるのでダイエット系オヤツにもなれちゃう。食べ過ぎた日の翌日とかにどーしても小腹が空いてたまらない時とかにダイエット系ポップコーンを作って食べるのもいいかもしれません。 でも今日は気にせずにオリーブオイル、すりおろしにんにく、塩、粉末バジル、を使ってガッツリ系オヤツのガーリックバジル味のポップコーンを作っちゃいました( *´艸｀) 作り方は簡単です！ 材料 １人分 ・トウモロコシの種 大匙１ ・オリー…

私を育ててくれた祖母の命日に一緒にご飯が食べたくて精進料理を作ったお話です。 恥ずかしながら精進料理というものを今まで一度も食べた事はないし、細かな作法もわからないし、これが精進料理とよべるかどうかもわからないし、実家には仏壇があるけれど私の自宅にはないのでお供えする場所もないけれど、お肉やお魚、玉子を使っていない食事なら亡くなった祖母とも一緒に食べてくれるんじゃないかなと思い、見よう見真似で精進料理を作ってみました。 作ったものはこちらです。 ・厚揚げと蒟蒻とお花人参の煮物 ・茄子とピーマンの揚げびたし ・きんぴらごぼう ・エノキと銀杏の炊き込みご飯 ・とろろ昆布とお豆腐のお吸い物 ・白菜と…