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●MEC食とは?
食事法の一種。たっぷりのお肉・卵・チーズをよく噛んでいただくというもの。
お肉(Meat)、卵(Egg)、チーズ(Cheese)の頭文字を取り、MEC(めっく)食と呼ばれています。

「ローカーボハイプロテイン」食に分類され、大きな区分では糖質制限に含まれます。
沖縄のこくらクリニックの渡辺信幸院長により考案されました。(登録商標:登録第5684597号)

●効果は?
糖尿病の治療やダイエット方法としての注目度が高いですが、健康法や予防医学として捉えることができます。

●一歩進んだ糖質制限と言われる訳は?
糖質制限食が、文字通り糖質の摂取量を制限することに着眼しているのに対し、MEC食では、必須栄養素であるタンパク質や脂質をしっかり満たすことに重点を置いています。

●MEC食におけるベース量
 Meat: 200g
 Egg: 3個
 Cheese: 120g

※ベース量はあくまで目安です。

●公式HP
http://mec-lowcarb.com/index.html

●関連キーワード
#断糖肉食 #糖質制限 #LCHP #高タンパク質・低炭水化物 #先住民食 #糖質オフ #お肉 #卵 #チーズ

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