ベジタリアン＆ヴィーガン

【砂糖 1g140 カロリー糖質わずか3g】ピーナッツプロテインバー！！Atkins, エンダルジ、ピーナッツ・キャラメル・クラスター

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今夜のヴィーガン

 今夜もグリーン祭りヽ(´▽｀)/ 今日のメインはほうれん草と玉ねぎ🧅の炒め物。 今日は体調が良かったのでDIYをしてみましたので 久しぶりに汗かきました�…

今夜のヴィーガン食

 今夜はモヤシとチンゲン菜のシンプル2色🟡🟢炒め物🥬  お味噌汁は白菜🥬モヤシと椎茸あつあつ昆布だしで  定番の高野豆腐は料亭の味っていうのがサイコー…

ヴィーガンランチとあんみつ

 今日のランチは発芽玄米と野菜炒めをワンプレートにしたので なんか可愛くって盛り盛りノリノリでトッピングぅ♫岩下の紅しょうが山盛りの海苔海苔パラパラ  なぜか…

ヴィーガン晩ごはん

 今夜は玉ネギ🧅と人参🥕でかき揚げ 大好物です 天ぷらにはやっぱり熱々のお味噌汁  具はワカメと小松菜🥬と玉ねぎ🧅お出汁は昆布だし お雑煮もいいけどお…

湯斗～おこげ湯の香りとあたたかさが沁みる

懐石料理の最後に出て来る「湯斗（ゆとう）」は玄米茶のルーツとも言われているそうです。玄米とお湯だけというシンプルさなのに、なんとも香ばしく、あたたかく、ほっとする一品です。 懐石料理の解説によると、丁寧に炒った少量の玄米に熱湯を注いで作る、または釜の底に残った焦げ飯を、さらに弱火できつね色に焦がし、熱湯を注いで作るそうです。 家庭で玄米をじっくり煎ったり、お釜でご飯を炊いて焦げ飯を作ったりするのはちょっと手間がかかります。炊飯器に「おこげモード」があるけど、やっぱりお釜のおこげが雰囲気出ますよねぇ。 マクロビの本家オーサワには、「炒り玄米」という商品があるんですよ。この炒り玄米は私の大好物。い…

年明けは、ヴィーガンミックスベリーオーツケーキ❤でスタート【ヴィーガニュアリー】

年明け初めて作ったのは、 ミックスベリーオーツケーキ❤ 元旦の朝から焼いてブランチ🥰💕 卵の代わりは、 ひよこ豆の煮汁 にしたよ。 粉類はオートミールと全粒粉小麦、フラックスシードで。 ふっくら膨らんで、表面はザクザク、中はずっしり。 好きな感じに焼きあがった🙌 トッピング...