健康的生活

【低GI】薬味たっぷりの納豆おろし蕎麦

食欲が低下しているときでもさっぱりいただけるレシピ。低GIのおそばと栄養たっぷりの納豆を使って。

秋の味覚たっぷり、ほくほく鮭と秋野菜の焼き浸し

秋の味覚で美味しく健康に。旬の食材をたっぷり使ったレシピをご紹介します。

夫にもダイソーのルームシューズ

ダイソーのルームシューズ、とっても快適で履いていて危なくないので夫の分も買いに行きました。私の周りで階段から落ちて大けがした人が二人　気をつけないと！大きめのダイソーに行ったら白と黒の他に、カーキと赤もありましたでも大きいサイズは１つもありませんでし

【副作用で食欲減退】症状別の対策を！

食欲減退する理由はいくつかあります。それぞれの症状に応じた対処法で、食欲を向上させましょう。

発酵白菜作りました

　　　いつも行くお店でオレンジ白菜を見つけましたこのお店は変わったお野菜を安く変えることがよくあるのですが、このオレンジ白菜、普通の白菜より安く売っていました　見た目が古くなった白菜みたいに見えるからかな。オレンジ白菜は栄養素が凄いです。普通の白菜に

分づき米はいいとこ取り

長い間、お米を沢山食べると太りやすいと思ってました 今日はちょっとご飯食べすぎちゃったな、とか罪悪感を持ったりして・・・ でもここ数年、あんまり気にせずお米をたっぷり食べていますが、別に特に体重が増えたというような事はないように思います むしろ太りにくくなったような気がします (体重は測らないので感覚ですけど) うちは分づき米を食べています 近所のお店で玄米を買ってきて、家の精米機で5分づきにして食べています 白米も好きですが、栄養のあるぬかを全部取ってしまうのはもったいなくて 玄米も好きですが、良く噛んで食べる自信ないし、炊くのに手間がかかるし それで、ここ数年は7分づきか5分づき米です 分…

ゆるめの砂糖断ちをしています

こんにちは 昨日は1日エアコンつけてたのに、今日は朝からエアコンいらないくらい暖かいです 昨日の投稿で息子2に買った無印のニットは、試着させてみたら「おじいちゃんみたいな気がする」そうなので、返品することにしました 若い子が着たら、何着てもおじいちゃんみたいにはならないのにね(笑) 私のようなオバちゃんが着たら、何着てもやっぱりオバちゃんだよ(笑) まぁ今度は自分で選ばせます さてさて、砂糖断ちって、実践してる方が結構いらっしゃるみたいです 私は小さな頃から甘いもの大好きで、甘いものを口に入れて味わいたい欲求が常に頭の中にありました そのまま30歳も過ぎ、自分の体調不良や精神不安定の原因、ちょ…

沢田研二の自宅と湧水を横浜山手で探訪（１）：沢田研二・岡田准一・国分太一の自宅/元町商店街/ダニエル

だいぶ間が空きましたが、『「君が代」原曲を「横浜テニス発祥記念館」で聞く：「君が代発祥の地」で君が代を考察する（最終回）』に引き続き、幕末から明治３２年（１８９９年）まで外国人居留地であった横浜山手を散策します。横浜の山手は外国人居留地であったため多くの洋館が残されている観光地であり、また高級住宅街でもありますが、洋館巡りという定番コースではなく、別の切り口（湧水探訪という切り口）から横浜山手を探...

「銀座の野菜工場で収穫されたレタスを使っハンバーガー」と「銀座発祥の地」：伊東屋　カフェスティロ

今回は、「銀座の野菜栽培と１００万円の万年筆～銀座散策～神社・路地裏巡り（３）」でご紹介した銀座伊東屋の１２階にある「カフェスティロ」のご紹介です。銀座のレストラン・カフェとしては、『「銀座で１０００円ランチ」と「プチ銀座散策」』に続く第２弾となります。また。食事後は周辺を探索してみます。★★★ ★★★（カフェスティロ）銀座２丁目の中央通りに面した「ティファニー」の隣に、明治３７年（１９０４年）創業の...

ライオンハート

胸の内。人が放つ言葉を分類してみれば、およそ90％が不満か自慢に分けられる。かなり大雑把で否定してやりたい気持ちもあるが、ブログサービス終了と壊れた洗濯機の不満、ブログ歴十年達成と新しい洗濯機の自慢話をネタにブログを更新してしまった僕としては、反論の余地も

アマランサスの明太子風昆布和えのせ卵がけごはん+豆腐鍋

たまごかけごはん このところ常備菜みたくリピートしてる、 アマランサスの明太子風 。 元々のレシピに、出汁多め（トロッとさせたくて）塩昆布をひとつまみ足し、出がらし出汁昆布の千切りを合わせた。 軽く茹でたオクラを合わせて、トッピングに。 ＊思いつき豆腐鍋...

ポークソテーの辛子醤油+シーフードの味噌チャウダー

ポークソテーの辛子醤油+ シーフードの味噌チャウダー Pork stake on rice +  Seafoods miso chowder ＊ヨーグルト味噌床（ヨーグルト、味噌、みりんorはちみつ）でマリネした豚肩肉のサイコロステーキ 一晩漬け込むとお肉が柔らかくなる。 ...

具沢山の卵かけ丼とお味噌汁の献立

＊ 卵がけどんぶり アマランサスの明太子風昆布オクラ和え 塩麹ポークのサイコロステーキ ほうれん草とブロッコリーおひたし 紅大根のキムチ 作り置きのお惣菜とか、昨日の残りもの的なのをトッピングした丼 ＊ほうれん草と薄揚げお味噌汁 お味噌汁は熱々で。 ...

たっぷりの根菜で。ほっと温まる、けんちん汁。

けんちん汁に含まれるたっぷりの根菜の栄養をうまく摂取してからだをあためましょう。

しょうがで温まろう！カラダぽかぽか大作戦。

カラダの温めに「しょうが」が大活躍！内側から外側からしっかりあたためて免疫力アップさせましょう。

旬食材コンビ。鮭とごぼうのうま煮

秋の食材、鮭とごぼうを使ったうま煮レシピ。鮭もごぼうもがんに効く有効食材です。

食欲不振のときに試してほしいテクニック。

食欲がもどるような様々な工夫をご紹介します。

燻製鯖とケイパーの玄米のパエリア風+里芋のお味噌汁の献立

四角いごはんシリーズ 燻製鯖とケイパーの玄米のパエリア風 ブロッコリーの卵焼き 里芋のお味噌汁 燻製鯖とケイパーの玄米のパエリア風  　＋卵焼きつけて 里芋のお味噌汁 里芋のお味噌汁、めっちゃ美味しい。 次の賄いに決定。 ...

ロールキャベツと玄米のスープ仕立て

レモンと塩だけで味つけした、 ロシアのロールキャベツ’ガルプツィー ’のアレンジ献立 ごはんを足して、スープ仕立てで頂きます。ほっこりと、お腹も心も温まります。 ロールキャベツ＋ トマト（チェリートマト）＋ 玉ねぎ（エシャロット）＋ ひやごはん（玄米ご...

玄米おにぎりのエノキの旨煮のせ+ひじきとツナとお豆腐の煮物のワンプレート献立

玄米おにぎり えのきの旨煮 ひじきとツナとお豆腐煮付け 新じゃがのネギ味噌 このところ、何かしら忙しくて、気がついたら、夕暮れ 食べるのを忘れてしまうくらいで 日が暮れる前にちゃんと食べないと って気がついて ようやく ごはん　 夕陽を見ながら...

野菜と雑穀がメインの一汁三菜ごはん

目に見える、ちょうどいい焼き加減というのがあって、ちょっと焦げ目がついてるくらいのこの感じが、気取らなくて、ほっこりとする。味も同じく、この焼き加減というのは実にほっとする風味があるなあと思う。 寒くなってきたから、ちょっぴり辛味、酸味、塩気をそれぞれ効かした焼くだけの簡単な副...

食事中にあれを意識するだけでがん予防できる！

食事中にできるがん予防。今日から実践してくださいね。

しっかり眠れていますか？がん再発予防に効果的な睡眠について。

がん再発予防に睡眠が関係あり。今日から実践できる睡眠環境を良くする７つのポイントと一緒にご紹介。

【体験談】両足の下肢静脈瘤をレーザー治療/手術 術後の経過は？

足のむくみや重さ、だるさだけでなく、静脈瘤で見た目的にも足のボコボコが気になっていた私がレーザー治療・レーザー手術をしました。レーザー治療の費用、期間や、手術後の足の変化を徹底的に記事にしました。これから静脈瘤手術、レーザー治療をする方必見です。

<monitor>Beauty　and　Health　Reserch　ドクターズチョイス　PF11

BeautyandHealthReserchのドクターズチョイスPF11のサンプルを３包いただきました。肩こり、腰痛、関節痛、筋肉痛に効くクリーム。グルコサミン塩酸塩等の１１種類の有効成分を配合し、痛みの根本にアプローチします。メントールの配合率を抑え、職場やお出かけ先で塗ってもニオイが気にならないいつでも気軽に使える、大人気のクリームです。肩こりに悩んでいるので、濃厚なクリームをなじませると、温まってきて辛さが和らぎました。刺激臭もなく、使いやすいクリームです。ドクターズチョイス運営事務局ファンサイト参加中<monitor>BeautyandHealthReserchドクターズチョイスPF11

インフルエンザワクチン；予防接種を受けることができない人

関西女医ちえです。いつもありがとうございます。  急に寒くなってきました。乾燥してきています。 風邪やインフルエンザ等の予防はしっかりしたいですね。 まずは予…

災害時にあって本当に助かった3つの物

台風で電気・水道が止まってスーパーから品物が消えた時に役に立った物とそれによって感動した出来事の紹介します

サクサクほろほろ黒ごまクッキー。

栄養たっぷりのごまを使ったヘルシーおやつ。ほろほろクッキーの作り方をご紹介します。

燻製鯖とケイパーの玄米パエリア風丼

燻製鯖とケイパーの玄米パエリア風と里芋のこっくりお味噌汁弁当 のどんぶりバージョン ＊燻製鯖のラディッシュ鬼おろし ＊ アマランサスの明太子風＋チアシードの昆布出汁ソース ＊マッシュルームの粒マスタード炒めの甘め厚焼き玉子 ＊Sweet Broc...

賄い記録: 燻製鯖とケイパーの玄米パエリア風と里芋のこっくりお味噌汁弁当

賄い記録: 燻製鯖とケイパーの玄米パエリア風と里芋のこっくりお味噌汁弁当 肉魚卵おかず ＊燻製鯖のラディッシュ鬼おろし ＊ アマランサスの明太子風＋チアシードの昆布出汁ソース ＊マッシュルームの粒マスタード炒めの甘め厚焼き玉子 野菜メインのおかず ...

里芋とチョイサムのお味噌汁

 里芋とチョイサムのお味噌汁 「土井善晴の和食」というアプリがあって、大変お世話になっている。 まず、土井先生の料理の話がおもしろくて、肩の力が抜けると言うか、ほんわかとする。そして、自分が知ることのなかった和食の基本を知るのにとっても為になっている。（コトリさんにもこ...

チアシード入り昆布出汁/アマランサスの明太子風/醤油たらこ風

和風のおかずのトッピングに使えるスーパーフード雑穀三種のソース チアシード入り昆布出汁、アマランサスの明太子風、醤油たらこ風（出汁昆布入り） Super Grainと言われる アマランサス は昔アンデスのアステカ族が食べていたという古代穀物で、キヌアより更に小粒ながら、...

市販のルーを使わずに、からだにやさしいホワイトルー。

市販のルーではなく手作りすることでさらに健康的に。今回は簡単に作れる基本のホワイトルーの作り方をご紹介します。

冷やしサツマイモの季節？

サツマイモの季節です。子どもたちが小さい頃のお芋掘りが懐かしいです。我が家のサツマイモは、いつものように超簡単調理で、いや、調理と言えるほどのものでもないですけど💦よく洗って半分に切ってご飯を炊くときに炊飯器に入れてスイッチオン。これだけこの時は胚芽

塩麹が増やせるんです。

塩麹が便利すぎてすぐなくなってしまいます。そんな時小耳にはさんだのは塩麹は増やせるという事。え！そうなんですか？豆乳ヨーグルトのようにつないで作っていけるのでしょうか！それならめちゃくちゃ嬉しいなと実験してみました。作り方は簡単です塩麹大さじ4にご飯（