こだわりの調味料

この一冊で毎日の食卓が楽しくなりそう♪

突然ですが…お味噌汁のレパートリーっていくつありますか？私は、たぶん50もないような気がします。ついつい、いつも同じ具材だったりするので、マンネリ化しているかも…でもダイエットしている今、お味噌汁でも栄養を取りたいな…と思い、こんな本を買ってみました。まん

甘みがおいしいかぼちゃとクリームチーズのサラダ♪

『オーガニック　メープルシロップ』のほのかな甘みがおいしい♪今日はこっくりおいしいかぼちゃとクリームチーズのサラダのレシピをご紹介しま～す😉かぼちゃ　1/8個は一口大に切ってレンジでチンするなどして柔らかくします。熱いうちに個包装のクリーム

【料理】料理と言えるのか？ってくらい簡単な一品♪

なんだかんだのオリンピック…昨夜は卓球の混合ダブルスの決勝を観入ってしまいました。もうドキドキ！興奮し過ぎて、手を叩きすぎて、手が痛い（´-`)でも良かった〜！おめでとう〜＼(^-^)／さてさて…そんな興奮とは違って今日は簡単なお料理の話…7月ってこんなに暑かった

とうもろこしのマヨぽん焼き♪

『ゆず醤油　かけぽん』でさっぱりおいしい♪今日は旬のとうもろこしがおいしく食べられるマヨぽん焼きのレシピをご紹介しま～す😉とうもろこしは皮ごと洗ってお皿に乗せて600W電子レンジで4分チン！します。冷めたら皮をむいて4㎝くらいの長さに輪切り

２種のお醤油

我が家には２種類のお醤油があります。 メインに使っているのが、左のチョーコー醬油さんの「超特選 減塩醬油」。 右の小さめのものは、吉村醸造さんの「サクラカネヨ こいくち甘露」で、こちらは夫専用で使っています。 我が家は、私が福岡、夫が鹿児島。そろって九州の出身なので、お醤油はどうしても甘めが好みです。 お互い、大学進学から九州を出て、相当な年月が経っていますが(w)、お醤油の好みは、いまだ譲れないものがあります。 チョーコー醬油さんは、長崎のお醤油屋さん。 福岡でも鹿児島でもありませんが、近所のスーパーで取り扱っていて、いつでも入手しやすいので愛用しています。北部九州ということで、福岡のお醤油…

ピリ辛おいしいベジそぼろ麺♪

『国産大豆そぼろのベジ辛醤』はうまみたっぷり♪今日は暑い夏にピリ辛でおいしい簡単ベジそぼろ麺のレシピをご紹介しま～す😉1人分の分量です。そうめん　2束をゆでて水でしめておきます。その上に『国産大豆そぼろのベジ辛醤』　1/2袋とマヨネーズをか

万能スパイス バカまぶし

    最近 あちこちのお店で見かける商品  バカまぶし 辛くないの　￥７９８     似たようなスパイスをいくつか持っているので ずっとスルーしていたけれど…

きゅうりとかにかまのわさび甘酢和え♪

『カンタン八芳酢』プラスわさびもおいしい♪今日も簡単さっぱりおいしいきゅうりのおかずをご紹介しまーす😉きゅうり　1本はスライスします。塩　少々をまぶして15分ほど置いてから水けを絞ります。かにかま　4本は斜めに切ります。きゅうりとかにかまと