料理の言葉、レシピの表現

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料理の言葉、レシピの表現
料理の本を読んでいて、分からない言葉に出くわしたことはありませんか?
レシピの「塩ひとつまみ」なんて表現を見て、具体的にどのくらいなんだろう? ってとまどったことはありませんか?
料理の世界で使われる言葉、料理用語、レシピに出てくる表現、言いまわし。どういう意味なんだろう? こういう意味だったんだ!なんて記事、なんでもトラックバックして下さい。お待ちしています。

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料理の言葉、レシピの表現トラコミュについて

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  • テーマ名:料理の言葉、レシピの表現
  • 管理人:WCR管理人さん
  • カテゴリー:料理ブログ
  • 参加メンバー:2
  • トラックバック:6
  • テーマ作成日:2008/04/21(月) 13:40